Name: Braunschweiger Eintopf
Ingredients: 2 lb. Schweinefleisch, gekocht und in kleine Stücke geschnitten; 1 lb. Rindfleisch, gekocht und in kleine Stücke geschnitten; 2 oder 3 gelbe Zwiebeln, gehackt; 2 oder 3 EL. Essig; 1 große Dose Tomatenmark; 4 cans gedünstete Tomaten (normale Größe); 4 oder 5 Dosen Rahmmais (weiß); 1 can Butterbohnen oder gefroren; 1 can Okra oder gefroren; Tabasco und Worcestershire nach Geschmack; 3 Kartoffeln, geschnitten; 3 oder 4 Knoblauchknospen; 1 c. Hühnerbrühe; 1 gekochtes Hähnchen, in kleine Stücke geschnitten

Braunschweiger Eintopf

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Brunswick Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Schweinefleisch, gekocht und in kleine Stücke geschnitten, 1 Pfund Rindfleisch, gekocht und in kleine Stücke geschnitten, 2 oder 3 gelben Zwiebeln, gehackt, 2 oder 3 EL. Essig und 1 große Dose Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.