Ragoût de Brunswick
Brunswick Stew est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 gros poulet, 8 c. bouillon de poulet, feuilles de céleri, 1/4 c. dés de bacon et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cette recette demande des légumes frais, mais surgelés ou en conserve suffiront.
Mélanger les 4 premiers ingrédients et laisser mijoter dans une casserole jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Désossez la viande, laissez refroidir et retirez le gras du bouillon et remettez le tout dans la bouilloire avec les légumes et l'assaisonnement jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Sauf le maïs, mettez-le dans les 10 dernières minutes.
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