Estofado Brunswick
Brunswick Stew es una cena impresionante. Elaborado con 1 pollo grande, 8 c. caldo de pollo, hojas de apio, 1/4 c. tocino cortado en cubitos y 1 cucharada. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Esta receta requiere vegetales frescos, pero serán suficientes congelados o enlatados.
Combine los primeros 4 ingredientes y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.
Deshuesar la carne, enfriar y quitar la grasa del caldo y volver a poner todo en la olla junto con las verduras y sazonar hasta que estén tiernos.
Excepto el maíz, ponlo en los últimos 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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