Oeufs pour le brunch
Le brunch Eggs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage Monterey Jack, râpé, 2 c. farine, 12 onces. saucisse, 2 à 8 oz. boîtes de champignons tranchés, égouttés et 1/2 lb de fromage cheddar, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol moyen, mélanger le fromage Monterey Jack et la farine.
Saupoudrer au fond de 4 pintes. plat allant au four. Faire dorer la saucisse émiettée et réserver.
Disposez les champignons sur le fromage.
Garnir de fromage cheddar, puis de saucisses.
Dans un bol, mélanger les œufs et le lait jusqu'à homogénéité.
Verser sur les saucisses.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures.
Découvrir et cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et que la crème aux œufs soit prise.
Servir immédiatement.
Donne 12 portions.
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