Riz pilaf bruni
Le riz pilaf bruni est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. riz à grains longs non cuit, 1 petite gousse d'ail hachée, 1/8 c. origan entier séché, 1/8 c. thym entier séché et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Vaporiser une casserole moyenne d'enduit à cuisson; placer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter le riz et l'ail; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit légèrement doré, en remuant souvent.
Ajouter l'origan et les trois ingrédients suivants ; remuez bien.
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les carottes et le poivron rouge; mélanger doucement.
Couvrir et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.
Rendement
2 portions.
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