يخنة لحم البقر البني

سخني الزيت النباتي في مقلاة ثقيلة أو فرن هولندي. ضعي الدقيق والملح والفلفل في الكيس.

نخلط المكونات جيداً ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يتغطى اللحم.

أفرغي كل الدقيق الزائد في الزيت الساخن وأضيفي البصل وحمريه جيدًا.

أضف الجزر المفروم والمكونات التالية.

يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف مع التحريك حسب الحاجة.

أضف مكعبات البطاطس والجزر والبصل. طهي لمدة نصف ساعة أطول.

أضف البازلاء واستمر في الطهي لمدة دقيقة تقريبًا. (يمكنك استخدام علبة من البازلاء الإنجليزية إذا كنت تفضل ذلك).