Sablés à la cassonade
Les sablés à la cassonade sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou ou margarine, 1/2 c. cassonade légère et 2 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Avec une cuillère en bois, incorporer la farine jusqu'à consistance lisse.
(La pâte sera ferme.) Réfrigérez la pâte, couverte, pendant plusieurs heures.
Préchauffer le four à 300°.
Divisez la pâte en deux.
Abaisser la pâte jusqu'à 1/3 de pouce d'épaisseur.
À l'aide d'un emporte-pièce de 1 1/2 ou 2 pouces, coupez et placez à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne environ 5 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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