Bolo De Açúcar Mascavo
Bolo de açúcar mascavo é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com c. farinha multiuso,. fermento em pó, c. manteiga ou margarina, . mais 1 c. Açúcar mascavo claro e ovos bem embalados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte e enfarinhe uma forma tipo Bundt ou tubular de 25 cm.
Em uma tigela pequena, misture a farinha e o fermento; reserve.
Em uma tigela grande, na batedeira em velocidade alta, bata a manteiga e o açúcar mascavo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Em velocidade baixa, adicione alternadamente a mistura de farinha e 1 xícara de leite até ficar bem misturado.
Despeje a massa na assadeira preparada. Asse por 1 1/4 a 1 1/2 horas ou até que o provador de bolo inserido no centro saia limpo.
Remova a panela para uma gradinha; esfriar 15 minutos. Retire o bolo da assadeira; esfrie completamente.
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