Bizcocho de azúcar moreno
El bizcocho de azúcar moreno es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, . polvo de hornear, c. mantequilla o margarina, . más 1 c. Con azúcar moreno claro y huevos bien empaquetados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 325°.
Engrase y enharine un molde Bundt o un molde tubular de 10 pulgadas.
En un tazón pequeño, combine la harina y el polvo para hornear; dejar de lado.
En un bol grande, con batidora eléctrica a velocidad alta, bata la mantequilla y el azúcar moreno.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
A velocidad baja, agregue alternativamente la mezcla de harina y 1 taza de leche hasta que estén bien mezclados.
Vierta la masa en el molde preparado. Hornee de 1 1/4 a 1 1/2 horas o hasta que al insertar un probador de pastel en el centro, éste salga limpio.
Retire la sartén y colóquela en una rejilla; enfriar 15 minutos. Retire el pastel del molde; enfriar completamente.
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