Divinité du sucre brun
Brown Sugar Divinity est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1 c. sucre blanc, 1/2 c. sirop de maïs, 1/2 c. d'eau et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez les 5 premiers ingrédients dans une poêle à fond épais.
Remuer jusqu'à ce que les sucres se dissolvent.
Cuire sans remuer à 265° sur thermomètre à bonbons, ou au stade boule dure.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer lentement le sirop.
Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez la vanille.
Continuez à battre jusqu'à ce qu'il conserve sa forme.
Déposer par cuillerées à café sur du papier ciré.
Conserver dans un contenant hermétique.
🍷 Accords Parfaits
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