Divinidad del azúcar moreno
Brown Sugar Divinity es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1 c. azúcar blanca, 1/2 c. jarabe de maíz, 1/2 c. agua y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Ponga los primeros 5 ingredientes en una sartén pesada.
Revuelva hasta que los azúcares se disuelvan.
Cocine sin revolver a 265° en un termómetro para dulces o hasta que esté dura.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorpora lentamente el almíbar.
Cuando la mezcla comience a espesarse, agregue la vainilla.
Continuar batiendo hasta que mantenga su forma.
Deje caer cucharaditas sobre papel encerado.
Guárdelo en un recipiente hermético.
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