棕色炖菜

棕色炖菜

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布朗炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 2 磅瘦牛肉、4 杯制成。沸水、蒜瓣、2 片月桂叶和盐(可选),这个食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将起酥油放入荷兰烤箱或带盖的厚底锅中。当非常热的时候,一次加入几块牛肉,这样它们的每一面都会变成棕色。

消除。

当最后一批变成棕色时,将其全部放回锅中并添加 4 杯沸水。

搅拌并添加除胡萝卜、洋葱和土豆外的所有原料。

调低火,盖上锅盖,煮 1 1/2 至 2 小时或直至肉变软。

加入其他原料,再煮 20 到 25 分钟,或者直到可以用叉子刺穿。

将肉和蔬菜放入砂锅中,同时对肉汁进行最后的修饰。

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