ブラウンシチュー
ブラウンシチューは印象的なディナーです。 2ポンドの赤身の牛肉、4ポンドで作られています。熱湯、ニンニク、月桂樹の葉 2 枚、塩 (オプション) を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ダッチオーブンまたは蓋付きの厚底鍋にショートニングを入れます。非常に熱いときは、牛肉を一度に数枚加えて、すべての面に焼き色を付けます。
取り除く。
最後の部分に焼き色がついたら、すべてを鍋に戻し、4カップの熱湯を加えます。
ニンジン、タマネギ、ジャガイモを除くすべての材料をかき混ぜて加えます。
火を弱め、蓋をし、1時間半〜2時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。
他の材料を加え、さらに20〜25分間、またはフォークで穴が空くまで煮ます。
グレービーソースの仕上げをしながら、肉と野菜をキャセロールに移します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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