Casserole de riz brun
La cocotte de riz brun est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz à grains longs, non cuit, 3/4 de bâton de margarine (huile de maïs), 1 gros oignon haché, 2 boîtes de bouillon de bœuf (j'utilise du Campbell's) et 1 petite boîte de champignons, égouttés (peut être omis), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le riz, le bouillon et les champignons et remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Verser dans une cocotte; couverture.
Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes (jusqu'à ce que le riz soit tendre).
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