Budín de pan y arroz integral
El pudín de pan y arroz integral es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 huevos, 3 c. leche (descremada), 5 a 6 rebanadas de pan integral, en cubos, 2 a 3 c. arroz integral, cocido y 1/2 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir los huevos, el azúcar, la leche y la vainilla.
Agrega canela. Agregue el arroz, el pan y las pasas.
Vierta en una cacerola de 3 cuartos. Hornee a 350° durante 45 a 60 minutos.
El pudín estará listo cuando al insertar un cuchillo entre el borde y el centro, éste salga limpio.
¡Dejar enfriar para calentar!
Genial para desayunos y postres.
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