Brauner Reis und Brotpudding
Pudding aus braunem Reis und Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Eiern, 3 c. Milch (Magermilch), 5 bis 6 Scheiben Vollkornbrot, gewürfelt, 2 bis 3 c. brauner Reis, gekocht und 1/2 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier, Zucker, Milch und Vanille verrühren.
Zimt hinzufügen. Reis, Brot und Rosinen unterrühren.
In einen 3-Liter-Auflauf gießen. Bei 350° 45 bis 60 Minuten backen.
Der Pudding ist fertig, wenn das zwischen Rand und Mitte eingeführte Messer sauber herauskommt.
Zum Erwärmen abkühlen lassen!
Großartig für Frühstück und Desserts.
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