Riz brun
Le riz brun est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 bâtonnet d'huile de maïs oléo, 1 oignon moyen haché, 1 1/2 c. riz à grains longs (pas de riz instantané), 1 boîte de consommé de bœuf et 1 1/4 c. de l'eau bouillante ou 1 boîte de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre l'oléo dans une cocotte Corning Ware.
Ajouter les oignons, remuer jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais pas dorés (utiliser à feu doux).
Ajouter le riz et poursuivre la cuisson en remuant jusqu'à ce que le riz devienne blanc.
Ajouter le consommé et le bouillon, bien mélanger.
Couvrir la cocotte.
Cuire 30 minutes entre 300° et 325°.
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