Riz brun
Le riz brun est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 1/4 c. d'huile de salade, 1 c. du riz ordinaire non cuit et 1 boîte (10 1/2 oz) de consommé (bœuf), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir légèrement l'oignon et l'ail dans l'huile à salade.
Incorporer le riz, le consommé, l'eau, les champignons, le sel et le poivre.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et absorbé, en remuant de temps en temps.
Rendement : 4 à 6 portions.
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