Торт «Коричневая гора» с карамельной глазурью

сливочное масло; постепенно добавляйте сахар, взбивая до легкой и пышной массы.

Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

Добавляйте муку поочередно с пахтой, начиная и заканчивая мукой.

Соедините воду, какао и соду, хорошо размешивая. Добавьте к мучной смеси, хорошо взбивая.

Добавьте ваниль.

Вылейте тесто в 2 смазанные маслом и посыпанные мукой 9-дюймовые круглые формы для кексов.

Выпекайте при температуре 350° в течение 35–38 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Остудить в формах 10 минут.

Достаньте и завершите охлаждение на решетке.