Brauner Bergkuchen mit Karamellglasur

Sahnebutter; Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

Abwechselnd Mehl und Buttermilch zugeben, mit Mehl beginnen und enden.

Wasser, Kakao und Soda vermischen und gut umrühren. Zur Mehlmischung hinzufügen und gut verrühren.

Vanille einrühren.

Den Teig in zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.

Bei 350° 35 bis 38 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.

10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.

Herausnehmen und auf dem Gitter auskühlen lassen.