Pain soda irlandais brun
Le Brown Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/3 tasses de farine de blé entier, 2/3 tasse de farine blanche, 1/2 c. sel, 3/4 c. bicarbonate de soude et 8 oz. babeurre (et peut-être un peu plus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients secs, incorporer le beurre.
Faire une pâte très humide avec du babeurre ou du lait bien aigre.
Pétrir légèrement.
Mettre dans un moule à gâteau graissé de 7 pouces.
Faire une croix dessus avec un couteau fariné.
Couvrir avec un couvercle et cuire au four à 375-400 degrés pendant environ 30-45 minutes.
Sombre, friable et délicieux.
🍷 Accords Parfaits
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