/4586478-brown-butter-perch-sue-mason-1x1-1-2ce5def93f034ffab91e6e7c99db66fd.jpg)
棕色黄油鲈鱼
我喜欢鲈鱼。我喜欢它们的一切——甜美、细腻的味道、引人注目的颜色，以及它们为尺寸而顽强的斗争。这里的关键是将黄油变成完美的坚果棕色。从技术上讲，它仍然是黄油，但是当它像这样烘烤时会发生一些事情，它确实完全变成了另一种成分。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在碗中搅拌面粉、盐、黑胡椒和辣椒。
轻轻地将鲈鱼片压入面粉混合物中，裹上面粉，抖掉多余的面粉。
在平底锅中用中火加热黄油，直至黄油起泡并呈坚果棕色。
分批工作，将鱼片放入煎锅中，煮至浅金黄色，每面约 2 分钟。
将煮熟的鱼片转移到盘子上，将柠檬汁挤在上面，即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论