Graubrot
Braunbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Vollkornmehl, 1/2 c. Melasse, 1 c. Milch (süß oder sauer), 1 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mischen Sie die Zutaten, bis sie gut vermischt sind.
Den Teig in eine gefettete, braune Brotform füllen.
Stellen Sie die braune Brotform auf den Rost und stellen Sie sie in einen großen Topf mit kochendem Wasser.
Das Wasser sollte 1/4 bis 1/2 der braunen Brotform erreichen.
Abdecken und 1 1/2 Stunden dämpfen.
Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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