Ragoût de bœuf brun et biscuits
Le ragoût de bœuf brun et les biscuits sont un dîner moyennement facile. Composée de 1 rôti de bœuf moyen ou de 3 lb de ragoût de paleron, de sel et de poivre au goût, de farine, de 5 carottes et de 5 grosses pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez la viande en bouchées.
Saler et poivrer au goût. Farinez généreusement et faites dorer avec 4 cuillères à soupe de farine supplémentaire.
Égoutter l'excès de graisse.
Remettez la viande dans la marmite.
Coupez les légumes en bouchées.
Ajouter les légumes dans la casserole.
Ajoutez 3 à 4 tasses d'eau.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Garnir de biscuits et laisser dorer à découvert pendant 12 à 15 minutes.
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