Name: Бронко Бургер
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 5 свежий перец халапеньо; 4 pounds Говяжий фарш; соль и перец по вкусу; 1 яйцо; 1/4 cup соус для стейка (например, Heinz 57); 1/4 cup нарезанный белый лук; 1 teaspoon соус из острого перца (например, Табаско™); 1 pinch сушеный орегано; 1 tablespoon Вустерширский соус; 1 teaspoon чесночная соль; 1/4 cup измельченные кукурузные чипсы Fritos®; 8 большие картофельные булочки для гамбургеров; 8 slices сыр перец джек

Бронко Бургер

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 8 порции 👁️ 16 просмотров

Бронко Бургер — впечатляющий ужин, который можно приготовить всего за 20 минут. Этот рецепт, приготовленный из 5 свежих перцев халапеньо, 4 фунтов говяжьего фарша, соли и перца по вкусу, 1 яйца и ¼ стакана соуса для стейка (например, Heinz 57), обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте гриль на сильный огонь.

Когда гриль нагреется, обжарьте перец халапеньо, пока он не почернеет со всех сторон.

Поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы пропотеть и ослабить почерневшую кожу.

Очистите кожицу, затем, если хотите, семена и нарежьте.

В большой миске руками смешайте нарезанные халапеньо, говяжий фарш, соль, перец, яйцо, соус для стейка, лук, соус из острого перца, орегано, вустерширский соус, чесночную соль и Fritos®. Разделить на 8 шариков и раскатать котлеты.

Жарьте котлеты на гриле в течение 10–15 минут, перевернув один раз, или до полной готовности.

Я всегда пью одно пиво, потом переворачиваю, пью еще одно пиво, потом снимаю с гриля и кладу на булочки.

Положите на каждую ломтик сыра-перечницы и вытащите свинью!

💬 Комментарии