Filete de venado a la parrilla
El filete de venado a la parrilla es una cena fácil. Elaborada con 2 libras de filete de venado, aceite para ensalada, jugo de limón, aceite de cocina, sal y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Si el venado está fuerte, déjelo marinar en aceite para ensalada y jugo de limón durante 2 horas.
Antes de cocinar, unte generosamente con aceite; colóquelo en una rejilla para asar precalentada y ase de 7 a 10 minutos por cada lado a 550°.
Sazone con sal y pimentón y sirva en un plato caliente adornado con champiñones, perejil y berros.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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