Côtelettes de chevreuil grillées
Les côtelettes de chevreuil grillées sont un dîner facile. Fait avec des côtelettes de longe de chevreuil marinées de 3/4 de pouce d'épaisseur, 2 c. beurre fondu ou margarine et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les côtelettes de longe de chevreuil marinées sur la grille froide du gril. Mélanger le beurre fondu ou la margarine et le jus de citron pour chaque côtelette. Badigeonner les côtelettes de beurre citronné.
Faire griller à 3 pouces de la pleine flamme du gaz pendant 10 minutes.
Tourner; verser sur le reste du beurre citronné et continuer à griller 5 à 8 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre.
🍷 Accords Parfaits
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