Жареная рыба-меч в абрикосово-горчичной глазури
Жареная рыба-меч в абрикосово-горчичной глазури — легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. абрикосового джема, 1 1/4 фунта стейка из рыбы-меч (также хорошо сочетается с тунцом, акулой, лососем, курицей или стейком из фланга), 1 ст. дижонская горчица и 4 редиски, натертых на крупной терке. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте бройлер.
Смешайте варенье и горчицу в небольшой миске. Равномерно распределите половину глазури по одной стороне стейка.
Жарьте примерно на 4 дюймах от огня в течение 4–6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины стейков или филе, или до тех пор, пока рыба не станет непрозрачной в центре и не начнет отслаиваться при прикосновении вилкой.
После переворачивания намажьте стейки оставшейся глазурью.
При необходимости разрежьте на 4 равные части.
При подаче украсьте стейки тертой редькой.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий