Espadon grillé avec glaçage abricot-moutarde
L'espadon grillé avec glaçage abricot-moutarde est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 c. confiture d'abricots, 1 1/4 lb de steaks d'espadon (également bons avec le thon, le requin, le saumon, le poulet ou la bavette), 1 c. moutarde de Dijon et 4 radis grossièrement râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le gril.
Mélanger la confiture et la moutarde dans un petit bol. Étalez uniformément la moitié du glaçage sur un côté des steaks.
Faire griller à environ 4 pouces du feu pendant 4 à 6 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur des steaks ou des filets, ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque au centre et commence à s'écailler au toucher avec une fourchette.
Tartiner les steaks du reste du glaçage après les avoir retournés.
Coupez en 4 portions égales si nécessaire.
Pour servir, garnir les steaks de radis râpés.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire