Caballa española a la parrilla (6 porciones)
La caballa española asada (6 porciones) es una cena fácil. Elaborada con 1 (3 libras) de caballa española, sal y pimienta, aceite o grasa de cocina, mantequilla derretida y pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pescado partido.
Colóquelo sobre una rejilla, con la piel hacia arriba, si no se ha quitado la piel.
Ase a 450° hasta que la piel se dore.
Untar con mantequilla; espolvorear con sal y pimentón.
Cuando esté dorado, retírelo de la sartén.
Servir con limón.
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