Bateaux de crevettes grillées
Les bateaux de crevettes grillées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de crevettes crues, sel et poivre, 2 c. farine, 1/2 c. de chapelure beurrée et 1/4 c. champignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les crevettes crues dans une casserole.
Ajoutez le vin blanc, salez et poivrez.
Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
Égoutter en réservant le liquide.
Décortiquer et déveiner les crevettes.
Couper en bouchées. Faire fondre le beurre et incorporer la farine.
Incorporer progressivement le liquide réservé.
Ajouter le lait et porter à ébullition.
Remuer le mélange jusqu'à épaississement.
Ajouter les crevettes, les champignons, le fromage et la ciboulette.
Cuire 2 minutes de plus.
Remplissez des coquilles ou des ramequins.
Couvrir de chapelure beurrée.
Faire griller jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
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