Lafitte de poisson rouge grillé
Le poisson rouge grillé Lafitte est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 bâton de beurre, 4 à 6 (8 oz) filets de poisson rouge, 1 c. farine, 3 lb de viande d'écrevisse et 1/2 c. oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Assaisonner le poisson rouge des deux côtés et fariner légèrement.
Faire griller dans le beurre et verser le jus de citron sur le poisson une fois cuit ; garder au chaud.
Mettre le beurre dans une casserole.
Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Ajouter les écrevisses, la base de homard et l'eau.
Portez à ébullition, puis ajoutez tous les autres ingrédients et laissez mijoter environ 10 minutes.
Servir le mélange de fruits de mer sur le poisson.
🍷 Accords Parfaits
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