Côtelettes de porc grillées
Les côtelettes de porc grillées sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile de sésame, 1/8 c. poudre d'ail, 4 côtelettes de longe de porc, coupées à 1/2 pouce d'épaisseur (environ 1 1/2 lb au total), 1 c. du beurre ou de la margarine et 1 petit oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger l'huile, le vin, la poudre d'ail et une pincée de poivre; annuler.
Coupez les côtelettes de l’excès de gras.
Placer les côtelettes sur la grille d’une lèchefrite non chauffée.
Faire griller à 3 à 4 pouces du feu pendant 10 à 12 minutes; badigeonner d’un peu du mélange de vin.
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