Chuletas de Cordero Asadas con Hierbas
Las chuletas de cordero asadas con hierbas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 chuletas de lomo o costilla de cordero, 2 dientes de ajo, 1 cda. aceite de oliva, 2 cucharadas. mejorana seca, tomillo o estragón, desmenuzado y 1/4 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Quite la grasa de las chuletas.
Precalienta la parrilla.
Frote las chuletas con el ajo cortado en dos.
Unte las chuletas con aceite de oliva; espolvorear con mejorana y pimienta.
Ase a 4 a 5 pulgadas del fuego durante 4 a 5 minutos por cada lado, para obtener chuletas medianamente cocidas.
Sirva con rodajas de limón, si lo desea, y papas fritas al horno. Sirve 4.
Bajo en calorías.
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