Flet grillé à la moutarde
La plie grillée à la moutarde est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 petits filets de plie sans peau et désossés (environ 1 lb), sel et poivre au goût, 1 c. huile végétale, 2 c. mayonnaise et 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le gril à feu vif.
Placez les filets sur une surface plane.
Saupoudrer de sel et de poivre et badigeonner d'huile. Disposez les filets sur une plaque à pâtisserie ou un plat.
Mélangez la mayonnaise, la moutarde et le persil.
Badigeonnez-le uniformément sur les filets.
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