Spieße vom Schweinefleisch mit Salbei
Schweinefleischspieße mit Salbei sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund magerem Schweinefilet, 2 EL. Olivenöl, 1 EL. Rotweinessig, 1 TL. fein gehackter Knoblauch und 2 EL. getrockneter Salbei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schweinefleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden.
In die Rührschüssel geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und mindestens 15 Minuten marinieren (je länger desto besser).
Grill erhitzen. Schweinefleisch auf Spieße oder eine Grillpfanne stecken.
20 Minuten kochen lassen oder bis es fertig ist.
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