Brokkoli mit Senf-Dill-Sauce
Brokkoli mit Senf-Dill-Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus frischen Brokkolistangen, 1/2 c. Wasser mit 1/4 TL. Salz, 1 EL. Diätmargarine, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Frischen Brokkoli und Salzwasser zum Kochen bringen; abdecken und ca. 6 Minuten garen, bis es gerade zart ist.
(Kochen Sie gefrorenen Brokkoli wie angegeben.)
Diätmargarine schmelzen; Mehl hinzufügen und etwa 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Salz, Dillkraut, Senf und Milch hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist; zum Kochen bringen; 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
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