Brócoli con Tocino y Castañas
El brócoli con tocino y castañas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 manojos grandes de brócoli, 5 rebanadas de tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cucharada. mantequilla y 3/4 c. Castañas enlatadas, asadas y peladas, picadas en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cortar el brócoli en floretes, pelar los tallos y cortar en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
En una sartén pesada, cocina el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar de la sartén y escurrir todo menos 1 cucharada. gordo.
Agrega el aceite de oliva y la mantequilla, calienta hasta que burbujee.
Agrega las castañas y sofríe durante 1 minuto.
Agrega el tocino y mantén a fuego lento.
Ponga a hervir una olla grande con agua.
Agregue el brócoli y deje reposar durante 5 minutos o hasta que esté cocido con la ternura deseada.
Escurrir bien y volver a colocar en una sartén caliente.
Agrega la mezcla de tocino y castañas al brócoli; sal y pimienta, revuelva y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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