Brocoli aux amandes
Le brocoli aux amandes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de brocoli frais, coupé en pointes, 1 c. eau, 1 c. granules de bouillon de poulet, 1/4 c. amandes tranchées et 3 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande casserole, porter à ébullition le brocoli, l'eau et le bouillon.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et croustillant.
Égoutter et déposer dans un plat de service; garder au chaud.
Dans une poêle, faire revenir les amandes dans la margarine jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter l'oignon et le sel; faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Verser sur le brocoli; mélanger pour enrober.
Rendement : 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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