Brócoli con Almendras
El brócoli con almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de brócoli fresco, cortado en lanzas, 1 taza. agua, 1 cucharadita. gránulos de caldo de pollo, 1/4 c. almendras rebanadas y 3 cdas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola grande, hierva el brócoli, el agua y el caldo.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos o hasta que el brócoli esté tierno y crujiente.
Escurrir y colocar en una fuente para servir; manténgase caliente.
En una sartén, saltee las almendras en margarina hasta que se doren. Agrega la cebolla y la sal; saltee hasta que la cebolla esté tierna.
Vierta sobre el brócoli; revuelva para cubrir.
Rinde: 6 porciones.
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