Frittata au brocoli, tomates et basilic
La Frittata au brocoli, aux tomates et au basilic est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (8 oz) d'œufs prêts à table, 3 c. lait (entier ou écrémé), 3 c. parmesan râpé, poivre fraîchement moulu au goût et 3 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 325°.
Huiler un plat allant au four de 7 ou 8 pouces.
Dans un grand bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.
Faire revenir l'oignon pendant 5 minutes.
Ajouter la tomate et le basilic et faire revenir 10 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter le brocoli et les champignons et cuire encore 5 minutes. Ajoutez ce mélange aux œufs et versez dans le plat préparé.
Cuire au four 15 à 17 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir immédiatement.
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