Name: Coquilles farcies au brocoli
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tbsp Margarine; 1/4 c. oignon haché; 1 c. Fromage Ricotta; 1 œuf; 2 c. brocoli cuit haché ou 1 paquet. (10 oz) de brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté; 1 c. (4 oz) de fromage Monterey Jack râpé; 20 coquilles de pâtes géantes; 1 (28 oz) boîte de tomates concassées avec purée; 1 enveloppe Mélange de vinaigrette original Hidden Valley Ranch; 1/4 c. fromage parmesan râpé

Coquilles farcies au brocoli

⏱️ Prêt en 1h 40m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 42 vues

Les coquilles farcies au brocoli sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . margarine, env. oignon haché, c. fromage ricotta, œuf et c. brocoli cuit haché ou 1 paquet. (10 oz) de brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350°.

Dans une petite poêle, faire fondre la margarine à feu moyen.

Ajouter l'oignon; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre mais pas doré.

Retirer du feu; laisser refroidir.

Dans un grand bol, mélanger la ricotta et l'œuf.

Ajouter le brocoli et le fromage Jack.

Bien mélanger. Dans une grande bouilloire d'eau bouillante, cuire les pâtes 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent ; vidange.

Rincer à l'eau froide; égoutter à nouveau.

Farcir chaque coquille avec 2 cuillères à soupe de mélange brocoli-fromage.

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