Brokkolisuppe
Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 1 1/2 Pfund Brokkoli, Stiele abgetrennt, 3/4 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel und 1 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 Tassen Wasser in einem großen Topf erhitzen, bis es kocht.
Gemüse hinzufügen; abdecken und kochen, bis es weich ist (ca. 10 Minuten). Gemüse mit einem Teil des Kochwassers in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
Olivenöl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen.
Fügen Sie 2 Esslöffel der 2 1/2 Tassen Wasser hinzu und streuen Sie dann das Mehl hinein.
Kochen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Das restliche Wasser hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren. Brokkolimischung, Instant-Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer und Muskatnuss unterrühren.
Nur bis zum Kochen erhitzen.
Die Kondensmilch einrühren und erhitzen, ohne erneut zu kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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