Brokkolisuppe
Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 1 1/2 TL. Instant-Hühnerbrühegranulat und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einem 3-Liter-Topf die gehackte Zwiebel in Butter oder Margarine kochen, bis sie weich, aber nicht braun ist. Mehl, Hühnerbrühegranulat, Senf, Thymian und Pfeffer einrühren.
Milch und Wasser auf einmal hinzufügen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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