Sopa de Brócolis
A sopa de brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. óleo para salada, 1 cebola média fatiada, 1 batata grande cortada em cubos, 1 dente de alho picado e 2/3 xícara. aipo em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela grande aqueça o óleo para salada.
Adicione cebola; refogue até ficar macio (10 minutos).
Adicione a batata, o aipo, o alho e a pimenta.
Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Junte o brócolis, o caldo e o manjericão.
Cubra e cozinhe por 20 minutos.
No liquidificador coloque 1/2 sopa; cubra e misture até ficar homogêneo.
Repita com a sopa restante.
🍷 Combinações Perfeitas
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