Salade de brocoli
La salade de brocoli est un dîner moyennement facile. Composé de 1 à 2 grosses têtes de brocoli, 8 à 10 tranches de bacon cuit, 5 oignons verts hachés, 1/2 c. raisins secs et 1 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les grosses feuilles de brocoli et retirez les tiges dures.
Lavez bien et coupez les fleurons et les tiges en bouchées.
Placer dans un grand bol et ajouter le bacon émietté, les oignons et les raisins secs.
Mélanger le reste des ingrédients et bien mélanger.
Verser la vinaigrette sur le brocoli et mélanger.
Couvrir et laisser prendre au réfrigérateur 2 à 3 heures avant de servir.
Servir froid.
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