Soupe aux champignons et au brocoli
La soupe aux champignons et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de brocoli frais, 8 oz. champignons frais, 8 oz. beurre, 1 c. farine et 1 pinte. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Nettoyer et couper le brocoli.
Cuire à la vapeur dans 1/2 tasse d'eau jusqu'à tendreté. Annuler.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ajoutez de la farine pour faire un roux.
Cuire 2 à 4 minutes.
Ajouter le bouillon en remuant avec un fouet et porter à ébullition.
Ajouter le brocoli, les champignons (tranchés), moitié-moitié et les épices.
Chauffer, mais ne pas faire bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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