Refogado de Cogumelo Brócolis
O refogado de brócolis e cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de brócolis fresco, 3/4 libra de cogumelos frescos, lavados e cortados em fatias finas, 6 colheres de sopa. manteiga sem sal, sal e pimenta e 1 1/2 onças. pimentões em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Limpe e corte os brócolis em porções.
Reserve.
Leve a panela cheia de água para ferver e adicione o sal e o bicarbonato de sódio. Mergulhe os brócolis e cozinhe por 5 minutos.
Retire e escorra. Aqueça a manteiga na frigideira e refogue o alho e os cogumelos fatiados até ficarem macios.
Adicione o brócolis e misture até ficar bem revestido com manteiga.
Polvilhe com queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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