Cazuela De Brócoli, Champiñones Y Coliflor
La cazuela de brócoli, champiñones y coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de brócoli fresco, 1/2 libra de champiñones frescos, 1/4 c. queso picante rallado, 1/2 c. leche y 1/2 a 1 libra de coliflor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el brócoli y la coliflor y córtelos en trozos de 2 pulgadas. Calienta el horno a 350°.
Extienda el brócoli y la coliflor en una fuente para hornear grande.
Calentar la sopa de champiñones.
Agrega 1/2 taza de leche y champiñones salteados.
Vierta esta salsa de champiñones sobre las verduras.
Espolvorea con queso y pimentón.
Hornee por 20 minutos o hasta que estén dorados.
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