Casserole de champignons et brocoli
La cocotte de brocoli et de champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de brocoli, 5 c. margarine, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Séparez le brocoli et faites-le cuire dans 1 pouce d'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.
Vidange.
Mettre dans un moule carré de 9 pouces.
Faire fondre la margarine et mélanger la farine, le sel et le poivre.
Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu et incorporer le lait; ajouter le fromage.
Faire sauter les champignons dans le reste de la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter à la sauce.
Ajouter les poivrons et cuire 1 minute.
Verser sur le brocoli.
Saupoudrer de fromage et de paprika.
Cuire au four 20 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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